新しいセブン「裏セブン」。約18年続けた遊漁船を休業し、新たなことにチャレンジいたします。
お知らせ・イベント情報｜2025年05月04日
約18年続けた遊漁船を休業し、
新たなことにチャレンジいたします！
僕はルアーの遊漁船を早い時期に始めて、北九州では結構な高い位置なんだろうな？と思ったけど僕的には全然、全く、思ってた遊漁船の目標も到達出来なくて、''こりゃダメだ''と休業しました。
急に辞めたと聞いた人からはなんで辞めたんですか！人気あったのに！とか、あれだけやって来て未練はないですか？とか、勿体無いと思います！とか、色々話を聞くけど、僕にはあまり未練もなくて、惜しいとか、残念とかいう感覚が低いのは僕が描いたいた目標の遊漁船の姿がまだまだ先にあるからだと最近気づきました。
50フィートのSSボートを持って、お客様も多くて理想的な遊漁船だけど、僕のやりたいことは海外の100フィートの船中泊が出来る船で釣りの短日の船中泊の船旅を満喫出来る船を目指してたのでまだまだ夢の途中経過と認識してたからだと思う。
夢が大きいとその途中経過は満足に至らないんだな…と思った次第です
セブンの裏でやるから“裏セブン”
僕の新しい楽しみ、「裏セブン」がスタート！
2025年4月20日（日）、北九州市戸畑のガイドサービスセブン事務所裏を利用して、
大型キッチンカー（トラック）と事務所裏スペースを活用した飲食店「裏セブン」を開店致しました。
営業時間は夕方5時から深夜25時までを基本とし、メインは七輪でお客様が自身で焼いて楽しむスタイルです。
まだ、休みは決めておりません。
焼き鳥全般、豚バラ、牛串、塩サバ、メザシ、野菜類、焼き芋、もつ鍋等の串で焼いて美味しい物、と、焼きおにぎり、もつ鍋など。
チーズ、ソーセージ、ナッツなどをスモークする「スモークセット」を貸し出し。これが美味い。
飲料、ビール、ハイボール、ワイン、焼酎等、思いつく美味しい物を揃えて友人を待つ様にお迎えしたい。
（※車でお越しいただけますが、飲む方はハンドルキーパー、もしくは代行のご利用を）
まず、大事なのは魚捌き。
これは営業時間中は何時でも受け付けます、夜10時でも構いません。
皆様の釣った魚の下処理、要望を有料でお受けいたします、3枚おろしでお持ち帰りはもちろん出来ます。
僕の営業体系の良い所は釣った魚はその場で刺身、焼き魚、煮付け、フライ等で食べる事が出来ます。
僕に出来る事はやります。
1人なので、混み合う時はお時間だけ下さい、魚を預けて一度お帰り頂き、再度ご来店で食べる事も可能です。
野外になりますので気温に合わせたスタイルでお越し下さい、炭火の火を使うのであまり高価な服は気をつけて下さいね、お子様連れの方は火傷にご注意を。
次に会社の横なのでメーカーとして市場に出回りにくいレアアイテムもその場で買えます。
釣具屋さんに無い物も僕の事務所に有ります、買えます。
日曜日、祭日は早めに開けると思います。
僕的には夜遅くまで気軽に立ち寄れる
''釣り人おいで〜！''の店が欲しかったので自分で作ってみよう！と、思い立って作りました
裏セブン
〒804-0002 福岡県北九州市戸畑区大字中原先ノ浜46-102
TEL 090-2961-1459
営業時間：17時〜25時予定（不定休）
おまけ（動画）
宮﨑晃がなぜ遊漁船セブンを始めたのか、魚釣り・魚を食べることへの想い、これから何をしていくのかをFacebookリール動画で配信しております。
お時間のある方はぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/reel/659628070264960
